Se ha comprobado que los alimentos combinados correctamente favorecen en todo sentido la digestión, la asimilación y el proceso de eliminación, incluso combinar bien los alimentos ayuda a combatir enfermedades como el cáncer, entre otras, además de asimilar bien todos los nutrientes y equilibrar el organismo.
Los alimentos en sí mismos pueden ser saludables o tóxicos, lo cual depende en buena medida de la manera en que, conscientemente, los consumamos. Pero también de la forma en que los combinemos. Aquí una lista de 5 poderosos combinaciones que incrementan notablemente las propiedades positivas de cada uno de los involucrados.
*Pimientos y alcachofas: mediante
la combinación de alimentos ricos en hierro como: verduras de hoja
verde, frutos secos, las alcachofas y legumbres, con aquellos llenos de
vitamina C como: tomates, pimientos, cítricos y verduras de hoja verde)
ayudan a tu cuerpo a absorber el hierro de manera más eficiente.
*Té verde con limón: agregar
jugo de limón al té verde incrementa las capacidades de las catequinas
(combatientes de cáncer) haciéndolo cinco veces más fuerte. Consumir
té verde cuando se come pescado ayuda a bloquear la entrada de mercurio
en el torrente sanguíneo. Estudios también han encontrado que las
personas que beben té verde diariamente tienden a perder 5 kilos más por
año que los que no.
*Aguacate y tomate: investigadores
en la Universidad Estatal de Ohio descubrieron que la grasa
monoinsaturada de los aguacates incrementa las propiedades
anticancerígenas del lycopeno que se encuentra en el jitomate,
haciéndolo hasta 4 veces más efectivo.
*Plátanos y yogur: este
dúo maximiza la absorción de la glucosa y los aminoácido de
los músculos después de un ejercicio intenso, esta combinación acelera
la recuperación muscular fortaleciendo al mismo tiempo las células
musculares.
